Datenschutzerklärung für Gäste
Zuletzt aktualisiert: 22.9.2026Version 6
1. Wer verarbeitet deine Daten?
Diese Datenschutzerklärung gilt, wenn du menu.aarhusstreetfood.com besuchst, Essen bestellst, deine Bestellung verfolgst, uns kontaktierst oder unseren Newsletter abonnierst.
Aarhus Street Food ApS (ASF), dänische Unternehmensnummer (CVR) 37808636, Ny Banegårdsgade 46, 8000 Aarhus C, Dänemark. Kontakt: kontakt@aarhusstreetfood.com.
Bei Onlinezahlung ist ASF Verkäufer und datenschutzrechtlich Verantwortlicher. Die Küche verarbeitet die erforderlichen Bestelldaten im Auftrag von ASF, um das Essen zuzubereiten und auszugeben. Bei Zahlung bei Abholung ist die Küche Verkäufer und Verantwortlicher, während ASF die Bestellung im Auftrag der Küche verarbeitet.
ASF und die Küche sind jeweils für die Datenverarbeitung zur Erfüllung eigener gesetzlicher Pflichten, zur Gewährleistung der Sicherheit und für eigene Rechtsansprüche verantwortlich. Bestelldaten werden ohne gesonderte Rechtsgrundlage nicht für Werbung verwendet. Kontaktiere ASF, um den rechtlichen Namen und die Kontaktdaten der Küche zu erfahren oder eine Anfrage weiterleiten zu lassen.
2. Welche Daten verwenden wir?
Kontakt und Bestellung: Name, Telefonnummer, E-Mail, Sprache, gewählte Gerichte und Extras, Küche, Mengen, Preise, Zeitpunkte, Bestellnummer, Status und Nachrichten zur Bestellung.
Zahlung: Beträge, Zahlungsart und -status, Zahlungsreferenzen, Kartenart, maskierte Kartennummer, Rückerstattungen und Zahlungseinwände. ASF erhält weder deine vollständige Kartennummer noch den Sicherheitscode der Karte.
Kommunikation und Auswahl: Telefonbestätigung und Missbrauchskontrollen, Belege und E-Mail-Zustellung, Newsletteranmeldung und Einwilligungsnachweise sowie technische Daten für Browserbenachrichtigungen.
Nutzung und Sicherheit: IP-Adresse (oder ein daraus abgeleiteter Code), Browser und Gerät, besuchte Seiten, Sprache, Zeitpunkte, Suchtexte, technische Kennungen, Fehler und Leistung. Bei der Untersuchung von Fehlern, Missbrauch und Rechtsansprüchen erfassen wir auch relevante Handlungen, verantwortliche Nutzer und Supportanfragen.
Die Daten stammen von dir, deinem Browser, den Küchen, Zahlungs- und technischen Anbietern sowie den Mitarbeitern und Systemen von ASF. Suchtexte werden nur als zusammengefasste Zahlen ohne Verknüpfung mit dir gespeichert. Gib keine sensiblen Daten in Such- oder Freitextfelder ein. Kläre Allergien direkt mit der Küche. Lokale Allergenauswahl und andere Speicherung auf deinem Gerät beschreibt die Cookie- und Speicherrichtlinie.
3. Warum dürfen wir die Daten verwenden?
Wir verwenden Daten nur für die jeweils einschlägigen Zwecke unten. Die Buchstaben beziehen sich auf Artikel 6 Absatz 1 DSGVO.
Zweck | Rechtsgrundlage |
|---|---|
Menü, Warenkorb, Bestellung, Bestellstatus, Telefonbestätigung und gewünschte Belege. | Vertragserfüllung (b). Die Telefonbestätigung dient auch der Verhinderung falscher Bestellungen und von SMS-Missbrauch (f). |
Zahlungen, Rückerstattungen, Support und Reklamationen. | Vertrag (b), einschlägige gesetzliche Pflichten (c) und berechtigte Interessen an Kundenservice, Dokumentation und Rechtsansprüchen (f). |
Buchführung, Mehrwertsteuer und Behördenanforderungen. | Rechtliche Verpflichtungen (c). |
Sicherheit, Fehlerbehebung, Dokumentation von Handlungen und Verbesserung der Suche. | Berechtigte Interessen an einem nutzbaren und sicheren Dienst, der Verhinderung von Missbrauch und Verlusten sowie der Beilegung von Streitigkeiten (f). Einschlägige gesetzliche Pflichten (c). |
Newsletter und Browserbenachrichtigungen. | Deine freiwillige Einwilligung (a). Für Newsletter gilt auch das dänische Marketinggesetz. |
Aggregierte Zugriffsstatistik: Seitenaufrufe und Besuche, Länder und Gerätetypen, ermittelt aus den Anfragen, die dein Browser an Cloudflare sendet. Für die Statistik werden keine Cookies oder Skripte auf deinem Gerät gespeichert. | Unser berechtigtes Interesse (f), zu verstehen, wie die Speisekarte genutzt wird. |
Name und Bestelldaten sind für eine Bestellung erforderlich. Bei Zahlung bei Abholung ist außerdem eine bestätigte Mobilnummer erforderlich, um falsche Bestellungen zu verhindern und dich wegen der Abholung kontaktieren zu können. Ohne diese Angaben kann die gewählte Bestellung nicht abgeschlossen werden. Eine E-Mail-Adresse ist nur erforderlich, wenn du einen Beleg per E-Mail wünschst. Newsletter und Browserbenachrichtigungen sind freiwillig und keine Kaufvoraussetzung.
4. Mit wem teilen wir Daten?
Wir geben nur relevante Daten für die beschriebenen Zwecke oder nach den gesetzlichen Regeln weiter:
Die Küchen, die das Essen zubereiten oder deine Anfrage bearbeiten.
Viva.com, Banken und Kartennetzwerke für Zahlungen, Rückerstattungen und Betrugskontrollen.
Railway und Tigris für Hosting und Speicherung; Cloudflare für Sicherheit, Seitenbereitstellung und aggregierte Zugriffsstatistik; jsDelivr für Inhalte wie Symbole. Beim Abruf von Inhalten können Anbieter gewöhnliche Netzwerkdaten erhalten.
Resend für Belege und Servicemails, inMobile für die Telefonbestätigung und das Mailinglistensystem von ASF mit Supabase für Newsletter.
Der Benachrichtigungsdienst deines Browseranbieters, wenn du ihn aktivierst.
e-conomic, Banken, Wirtschaftsprüfer, Buchhalter und andere notwendige Berater sowie Behörden, wenn die Weitergabe gesetzlich vorgeschrieben oder rechtmäßig begründet ist.
Anbieter, die Daten in unserem Auftrag verarbeiten, unterliegen Auftragsverarbeitungsverträgen. Unter anderem Zahlungsanbieter und Banken können für eigene Zwecke eigenständig Verantwortliche sein und informieren selbst darüber.
5. Daten außerhalb der EU/des EWR
Unsere Anbieter können Daten außerhalb der EU/des EWR verarbeiten, auch wenn wir europäisches Hosting wählen. Dazu gehören unter anderem die USA über Railway, Cloudflare, Resend, Supabase und je nach Browser Browserbenachrichtigungen, das Vereinigte Königreich über jsDelivr sowie weitere Länder über Unterauftragnehmer der Anbieter.
Übermittlungen beruhen auf einem Angemessenheitsbeschluss der EU, einschließlich des EU-U.S. Data Privacy Framework für zertifizierte US-Empfänger, oder auf Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission mit ergänzenden Maßnahmen, soweit erforderlich.
Kontaktiere ASF für Informationen zu einer bestimmten Übermittlung oder eine Kopie der Garantien.
6. Wie lange werden Daten gespeichert?
Daten | Aufbewahrung |
|---|---|
Kontaktdaten in Bestellungen, einschließlich E-Mail-Adressen für Rückerstattungen, sowie Aufzeichnungen über abgeschlossene E-Mail-Zustellungen und betriebliche Vorgänge. | Automatische Löschung nach ungefähr 24 Monaten. Finanzielle Bestelldaten bleiben ohne diese Kontaktfelder erhalten. |
Buchführungsunterlagen und finanzielle Prüfpfade. | Fünf Jahre ab Ende des betreffenden Geschäftsjahres. Länger nur bei einer anderen gesetzlichen Pflicht oder einem konkreten Rechtsanspruch. |
Bestätigte Telefonnummer. | 24 Monate nach der letzten Nutzung. |
Angaben zur Telefonbestätigung. | 30 Tage. Der Bestätigungslink läuft früher ab, wie bei der Bestätigung angezeigt. |
Newsletter. | Die Zustellungsdaten der Plattform werden nach ungefähr 24 Monaten gelöscht. Abonnement und Einwilligungsnachweis bleiben bis zur Abmeldung gespeichert, danach nur so lange, wie der Einwilligungsnachweis oder Rechtsansprüche es erfordern. |
Browserbenachrichtigungen. | Löschung 30 Tage nach Abschluss der Bestellung und spätestens nach 12 Monaten ohne Nutzung – oder wenn du die Erlaubnis widerrufst. |
Abgeschlossene technische Hintergrundaufgaben. | 90 Tage. Laufende E-Mail-Zustellversuche bleiben bis zum Abschluss gespeichert. |
Suchtexte. | 180 Tage und höchstens die 10.000 neuesten oder am häufigsten verwendeten Suchbegriffe. |
Betriebs- und Sicherheitsprotokolle sowie Sicherungskopien der Anbieter. | Gemäß den Aufbewahrungsregelungen in den Vereinbarungen mit den Anbietern und der verwendeten Konfiguration. Grundsätzlich 24 Monate, es sei denn, gesetzliche Vorgaben erfordern eine längere Aufbewahrung oder ein Anbieter hat Aufbewahrungsregelungen, auf die ASF keinen Einfluss hat. |
Daten auf deinem Gerät. | Fristen und Löschung beschreibt die Cookie- und Speicherrichtlinie. |
Relevante Daten in einer Streitigkeit, einem Sicherheitsvorfall oder einem Behördenverfahren können gespeichert bleiben, bis die Sache abgeschlossen ist und Rechtsansprüche nicht mehr geltend gemacht werden können.
7. Sicherheit und dein Bestelllink
Wir schützen Daten unter anderem durch verschlüsselte Übertragung, beschränkte Zugriffsrechte, Sicherungskopien und Missbrauchskontrollen. Bei Datenschutzverletzungen informieren wir die Behörde und betroffene Personen, wenn das Gesetz es verlangt.
Dein Bestelllink ermöglicht den Zugriff auf die Bestellung. Halte ihn vertraulich und lösche lokale Daten nach der Nutzung eines gemeinsam verwendeten Geräts. Du benötigst kein Gästekonto.
8. Automatische Entscheidungen
ASF trifft keine ausschließlich automatischen Entscheidungen, die dir gegenüber rechtliche oder ähnlich erhebliche Wirkungen haben. Zahlungsanbieter und Banken können nach ihren eigenen Datenschutzhinweisen eigene Betrugskontrollen durchführen.
9. Deine Rechte und Wahlmöglichkeiten
Nach den geltenden Regeln kannst du Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung verlangen, einer Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen widersprechen und die von dir selbst bereitgestellten Daten erhalten (Datenübertragbarkeit).
Du kannst eine Einwilligung für die Zukunft widerrufen; die Rechtmäßigkeit der bisherigen Verarbeitung bleibt unberührt. Bestelle Newsletter über den Link in der E-Mail oder durch Kontakt mit ASF ab. Schalte Browserbenachrichtigungen in den Browsereinstellungen aus. Lokale Auswahl und Löschung beschreibt die Cookie- und Speicherrichtlinie.
Schreibe an kontakt@aarhusstreetfood.com zu deinen Rechten. Wir können notwendige Angaben anfordern, um deine Identität zu bestätigen und die Bestellung zu finden. Sende keine vollständigen Kartendaten. Wenn eine gesetzliche Pflicht oder ein Rechtsanspruch dein Recht begrenzt, erklären wir den Grund.
Du kannst dich jederzeit bei Datatilsynet, Carl Jacobsens Vej 35, 2500 Valby, www.datatilsynet.dk, oder bei der Aufsichtsbehörde des EU-/EWR-Landes beschweren, in dem du gewöhnlich lebst oder arbeitest oder in dem ein möglicher Verstoß stattgefunden hat.
10. Änderungen
Wir aktualisieren die Datenschutzerklärung bei Änderungen der Verarbeitung. Falls eine neue Einwilligung oder direkte Mitteilung erforderlich ist, kümmern wir uns darum, bevor die Änderung wirksam wird.