Livretten
23 Gerichte
Bei Livretten gibt es klassisches dänisches Smørrebrød mit einem modernen Touch. Der Koch bereitet auch eine Auswahl klassischer dänischer Gerichte zu. Das Angebot wechselt mit den Jahreszeiten. Hinter dem Herd steht der erfahrene Restaurateur Allan Thallaug, bekannt als Gründer mehrerer erfolgreicher lokaler Restaurants. Informationen zu Allergenen erhältst du beim Personal. Smiley-Bericht hier einsehen.
Menü (21)
Steak Béarnaise
99,00 kr.Mit Spitzkohl in Senf-Honig-Dressing, roh gebratenen Kartoffeln & hausgemachter Sauce Béarnaise
Rindfleisch
Rindfleisch-Sandwich
110,00 kr.Saftiges Rindfleisch-Patty in einem weichen Burgerbrötchen, belegt mit weichen Zwiebeln, eingelegten Gurken, hausgemachtem Rotkohl und Rote Bete. Übergossen mit reichlich warmer, kräftiger brauner Soße und Pommes frites dazu
Kinderteller mit Frikadelle
55,00 kr.Kinderteller mit Frikadelle, Kartoffelsalat, Roggenbrot und anderen leckeren Sachen
Ente
Frikadellen mit kaltem Kartoffelsalat
70,00 kr.Hausgemachter Kartoffelsalat mit Avocado. Dazu Spitzkohl und Senf-Vinaigrette. Serviert mit 2 warmen Frikadellen
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Fleischbällchen mit kaltem Kartoffelsalat
55,00 kr.Hausgemachter Kartoffelsalat mit Avocado. Dazu Spitzkohl und Senf-Vinaigrette. Serviert mit 2 warmen Fleischbällchen.
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Frikadellen-Sandwich
55,00 kr.Goldbraun gebratene Frikadellen in einem weichen Brötchen mit Essiggurken & selbstgemachtem Rotkohl. Getoppt mit hausgemachter Remoulade
Sandwich / smørrebrød
Brot
Frikadellen-Sandwich
70,00 kr.Goldbraun gebratene Frikadellen in einem weichen Brötchen mit eingelegten Gurken & hausgemachtem Rotkohl. Belegt mit hausgemachter Remoulade
Handfrikadelle
15,00 kr.Eine schnelle Handfrikadelle
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Hot dog - der Klassiker
55,00 kr.Frankfurter (125 g.), Briochebrötchen, hausgemachte Remoulade, Gurkensalat, geröstete Zwiebeln, Ketchup & gehackte Schalotten
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Hot dog - der moderne
65,00 kr.Frankfurter (125 g.), Brioche-Brötchen, Béarnaisecreme, eingelegte rote Zwiebeln & Senfkörner, Spitzkohl in Senfdressing sowie Wurzelgemüsechips
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Hot dog - Shrimp Roll
65,00 kr.Garnelensalat, Brioche-Brötchen, eingelegte Preiselbeeren sowie knusprige Roggenbrotchips
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Jütland Nachos
45,00 kr.Serviert in der Hauptstadt Jütlands – muss man mehr sagen…..
Snacks
Schweinebauch-Sandwich
80,00 kr.Zartes, lang gebratenes Schweinebauch mit knusprigem Schwarten, serviert in einem weichen Brioche-Brötchen mit eingelegten Gurken und Rotkohl
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Smørrebrød Avocado-Kartoffelsalat
30,00 kr.Hausgemachter Kartoffelsalat mit Avocado, eingelegten Senfkörnern und eingelegten Räucherzwiebeln auf leckerem Vollkorn-Roggenbrot.
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Smørrebrød mit Ei und Garnelen
55,00 kr.Hühnerei auf hausgemachtem Salat mit Garnelen, vermischt mit Mayo, Crème fraîche und Dill
Fisch
Salat
Smørrebrød mit Fischfrikadelle
50,00 kr.Serviert mit Kapern und neuen Radieschen
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Smørrebrød mit Frikadelle
45,00 kr.Frikadelle mit hausgemachtem Rotkohl und eingelegten Gurken auf leckerem Vollkorn-Roggenbrot
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Smørrebrød mit Hühnchensalat
50,00 kr.Hausgemachter Hühnchensalat mit knusprigen Roggenbrot-Chips auf leckerem Vollkorn-Roggenbrot
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Smørrebrød mit Lachs-Rillette
70,00 kr.Lachs-Rillette mit Perlen-Couscous & Schnittlauch, serviert mit halbgetrockneten Tomaten
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Smørrebrød mit Roast Beef
65,00 kr.Serviert mit Béarnaise-Creme, Gurkensalat & knusprigen Wurzelgemüse-Chips
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Smørrebrød mit Rote-Bete-Tatar
35,00 kr.Serviert mit geräucherten Mandeln, Bärlauch-Mayo und Parmesan
Käse
