Livretten
19 retter
Hos Livretten tilbydes klassiske danske retter som flæskestegssandwich, bøfsandwich og smørrebrød med et moderne præg. Kokken laver også et udvalgte af klassiske danske retter. Udvalget skifter med årstiderne. Bag køkkenet står den erfarne restauratør Allan Thallaug, kendt som stifter af flere succesfulde lokale restauranter.
Menu (19)
Ribbensandwich
80,00 kr.Mør, langtidsstegt ribbensteg med sprøde svær, serveret i en blød briochebolle med syltede agurker og rødkål
Burger
Sandwich
Gris
Bøfsandwich
110,00 kr.Saftig oksebøf i blød burgerbolle, toppet med bløde løg, syltede agurker, hjemmelavet rødkål, rødbeder. Overhældt med rigelig varm, kraftig brun sovs og franske kartofler på siden
Oksekød
Bøf Bearnaise
99,00 kr.Med spidskål i senneps-honningdressing hertil råstegte kartofler & hjemmepisket Sauce Bearnaise
Frikadeller med kold kartoffelsalat
70,00 kr.Hjemmelavet kartoffelsalat med sennepsdressing, urter og radiser. Hertil spidskål og sennepsvinaigrette. Serveret med 2 lune frikadeller
Salat
Børnetallerken med frikadelle
55,00 kr.Børnetallerken med frikadelle, kartoffelsalat, rugbrød og andet lækkert
Børnemenu
Frikadelle sandwich
75,00 kr.Gyldentstegte frikadeller lagt i blød bolle med, syltede agurker & hjemmelavet rødkål. Toppet med hjemmerørt remoulade
Hånddelle
20,00 kr.En hurtig hånddelle, lun og saftig
Snacks
Hotdog - den klassiske
55,00 kr.Frankfurter (125 g.), briochebrød, hjemmerørt remoulade, agurkesalat, ristede løg, ketchup & hakkede skalotter
Jyde Nachos
45,00 kr.Serveret i jydernes hovedstad, skal vi sige mere…..
Smørrebrød med frikadelle
45,00 kr.Frikadelle med hjemmelavet rødkål og syltede agurker på lækker fuldkerne rugbrød
Smørrebrød med hønsesalat
55,00 kr.Hjemmelavet hønsesalat med sprøde rugbrødschips, bacon og syltet rødløg
Kylling
Smørrebrød med rødbedetatar
40,00 kr.Serveret med røget mandler, ramsløgsmajo, revet peberod og syltede sennepskorn
Vegetar
#KSDH-Platte
50,00 kr.Frankfurter, briochebrød med remoulade, ketchup, sennep samt ristede løg.
Hotdog - Den med løg
60,00 kr.Frankfurter i briochebrød med remoulade, sprøde løg, syltede løg og bløde løg.
Smørrebrød med fiskefilet
75,00 kr.Stegt fiskefilet på rugbrød med citron, hjemmerørt remoulade samt radise.
Fisk
Smørrebrød med kartoffel
35,00 kr.Kartofler i sennepsdressing med syltede sennepskorn, radiser, ramsløgmayo & ristede løg.
Smørrebrød med ribbensteg
55,00 kr.Skiver af ribbensteg med hjemmelavet rødkål, sylt samt appelsin-gele.
Smørrebrød med roastbeef
70,00 kr.Roastbeef med hjemmerørt remoulade, sylt, peberrod og sprøde løg.
Smørrebrød med æg og rejer
65,00 kr.Æg og rejer toppet med ramsløgmajo og citron.
Skaldyr