Aarhus Street Food
BAP logo

BAP

17 retter

Bibimbap, Kimbap, Ssambap eller Bapsang – kært barn har mange navne! Disse er navnene på nogle af BAPs fabelagtige koreanske retter – der er smæk på smagen som er intet mindre end fabelagtig! 100 % hjemmelavet med kærlighed.

Menu (17)

Bapsang Menu

Bapsang Menu

105,00 kr.

En fyldig koreansk ret med valgfrit Bulgogi-oksekød, sprød Korean Fried Chicken (KFC) eller tofu, serveret med seje søde kartoffel-nudler, peberfrugt og friske grøntsager, frisk salat og varme ris.

OksekødKylling
Bibimbap  - Oksekød - regular

Bibimbap - Oksekød - regular

100,00 kr.

Saftigt marineret oksekød med stegte svampe, gulerødder, zucchini og løg, frisk salat og syltet koreansk radise, serveret på varme ris med et perfekt spejlæg. Toppet med hjemmelavet koreansk sojasauce og sesam. Bland det hele sammen, så de sødligt salte smage og forskellige teksturer kommer til sin ret.

SalatOksekød
Bibimbap - Sprød Kylling -regular

Bibimbap - Sprød Kylling -regular

95,00 kr.

Sprød Korean Fried Chicken med sød og let krydret koreansk sauce, serveret på varme ris med zucchini, gulerødder, svampe, løg, syltet koreansk radise og frisk salat. Toppet med et perfekt spejlæg, sesam og hjemmelavet koreansk sojasauce. Bland det hele godt sammen og nyd den sprøde kylling sammen med de friske grøntsager og varme ris.

KyllingSalat
Bibimbap - Grøntsager -regular

Bibimbap - Grøntsager -regular

95,00 kr.

Friske grøntsager som zucchini, gulerødder, svampe, løg og syltet koreansk radise, serveret på varme ris med marineret tofu og et perfekt spejlæg. Toppet med sesam og hjemmelavet koreansk sojasauce. Bland det hele godt sammen og nyd en fyldig kombination af friske grøntsager, blød tofu og varme ris.

VegetarSalat
Bibimbap - Oksekød - lille

Bibimbap - Oksekød - lille

80,00 kr.

Saftigt marineret oksekød med stegte svampe, gulerødder, zucchini og løg, frisk salat og syltet koreansk radise, serveret på varme ris med et perfekt spejlæg. Toppet med hjemmelavet koreansk sojasauce og sesam. Bland det hele sammen, så de sødligt salte smage og forskellige teksturer kommer til sin ret.

SalatOksekød
Bibimbap - Sprød Kylling - lille

Bibimbap - Sprød Kylling - lille

75,00 kr.

Sprød Korean Fried Chicken med sød og let krydret koreansk sauce, serveret på varme ris med zucchini, gulerødder, svampe, løg, syltet koreansk radise og frisk salat. Toppet med et perfekt spejlæg, sesam og hjemmelavet koreansk sojasauce. Bland det hele godt sammen og nyd den sprøde kylling sammen med de friske grøntsager og varme ris.

KyllingSalatKrydret
Bibimbap - Grøntsager- lille

Bibimbap - Grøntsager- lille

55,00 kr.

Friske grøntsager som zucchini, gulerødder, svampe, løg og syltet koreansk radise, serveret på varme ris med et perfekt spejlæg. Toppet med sesam og hjemmelavet koreansk sojasauce. Bland det hele godt sammen og nyd en fyldig kombination af friske grøntsager og varme ris.

VegetarSalat
Japchae

Japchae

95,00 kr.

Søde kartoffel-nudler med peberfrugt, gulerødder, løg, svampe og frisk spinat, vendt i en hjemmelavet koreansk sojasauce med en sød og let syrlig smag. Toppet med sesam og serveret med valgfrit Bulgogi-oksekød, Korean Fried Chicken (KFC) eller tofu og syltet koreansk radise.

OksekødKylling
Japchae - Vegetar

Japchae - Vegetar

75,00 kr.

Søde kartoffel-nudler med peberfrugt, gulerødder, løg, svampe og frisk spinat, vendt i en hjemmelavet koreansk sojasauce med en sød og let syrlig smag. Toppet med sesam og syltet koreansk radise.

VeganskVegetar
Korean Fried Chicken Meal

Korean Fried Chicken Meal

95,00 kr.

Sprød og saftig Korean Fried Chicken i mundrette stykker, vendt i en sød og let stærk koreansk sauce samt en salt og sødlig sojasauce, og toppet med masser af sesam. Serveres med dit valg af varme ris, blød Bao eller både ris og Bao. Hertil serveres en frisk salat med koreansk syltet radise og cremet Thousand Island-dressing.

KyllingKrydret
Tonkatsu

Tonkatsu

95,00 kr.

Sprød og saftig paneret svinekotelet toppet med smeltet cheddar- og mozzarellaost, som giver en cremet og fyldig smag. Serveres med sød og syrlig tonkatsu-sauce, varme ris, frisk salat og syltet koreansk radise.

Gris
Koreansk Ramen

Koreansk Ramen

75,00 kr.

Bløde hvedenudler i en krydret koreansk ramenbouillon med æg, forårsløg og friske bønnespirer. En varm og smagfuld ramen med en dejlig kombination af krydderi, umami og friskhed. Gør den ekstra lækker med ost for en mere cremet og fyldig smag, sprød Korean Fried Chicken eller sødligt salt og mørt Bulgogi-oksekød.

SuppeOksekødKrydretKylling
Tteokbokki

Tteokbokki

75,00 kr.

Saftige og bløde riskager i en lækker sød og let stærk koreansk sauce, sammen med seje søde kartoffel-nudler, koreanske fiskekager og blødkogt æg. Toppet med sesam og syltet koreansk radise. Gør den ekstra cremet med smeltet ost, eller tilføj sprød Korean Fried Chicken og dyp den i den søde og krydrede Tteokbokki-sauce – en uimodståelig kombination!

KrydretKyllingVegetar
Ekstra protein

Ekstra protein

35,00 kr.

Ekstra Bulgogi-oksekød Ekstra mørt og saftigt marineret koreansk oksekød med en sødligt salt smag, toppet med sesam. Perfekt som ekstra protein til din bibimbap eller som tilbehør.

KyllingOksekød
Ekstra sauce

Ekstra sauce

10,00 kr.

Hjemmelavet Gochujang-sauce med en sød, syrlig og let stærk smag, samt sojasauce med en salt og nøddeagtig smag og aromatisk sesamolie.

Krydret
Ris

Ris

10,00 kr.

Varme, friskkogte ris toppet med aromatisk sesamolie og ristede sesamfrø.

VeganskVegetar
Sprød kylling - snack

Sprød kylling - snack

50,00 kr.

3–4 stykker sprød Korean Fried Chicken, vendt i dit valg af sød og let stærk koreansk sauce eller sødligt salt sojasauce. Serveres med frisk salat og syltet koreansk radise.

KrydretSnacksSalatKylling